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不死鳥のワイン
コルナラン品種は20世紀初頭には栽培が減少し、一時期は絶滅の危機に瀕していました。
しかし、近年では品質の高さと個性的な味わいが再評価され、「不死鳥」のごとく栽培が復活しました。

 

◾️香り・味わい◾️ 
クローブのようなスパイシーな香り
豊かな果実味、エキゾチックかつエレガントな味わい

 

◾️ ぶどう品種について ◾️
コルナラン品種(Cornalin)はヴァッレ・ダオスタ(イタリア)から20世紀初頭にヴァレー州に伝来したという説 とヴァッレ・ダオスタから伝来したのではなく、ヴァレー州原産の品種であるという説があります。
 

【不死鳥のワイン】コルナラン2023

¥11,300Price
  • 生産地:ヴァレー州サルゲッシュ

     

    生産者:ヴィニグマ

     

    タイプ:

     

    味わい:完熟した果実味と緻密なタンニン

     

    品種:コルナラン(100%)

     

    おすすめ料理:(洋)煮込みハンバーグ (和)鰻のお寿司

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